로이보스 2

남아공의 로이보스 차와 문화

남아공의 로이보스 차와 문화 남아공의 하루 일과는 로이보스 차로 시작하기 때문에 국민차(茶)라고 감히 말할 수 있다. 인종에 관계없이 모든 국민들은 로이보스 차를 즐긴다. 남아공의 차 문화도 다른 사회처럼 사회화의 중요한 장이라고 설명할 수 있지만 업무시간에 하던 일을 모두 미루어 두고 필사적으로(?) 차를 마시는 모습을 보면 상황을 잘 모르는 외국인들로서는 처음에는 당황스럽고 화도 난다. 하지만 남아공의 자연과 기후를 이해한다면 왜 남아공 사람들이 그토록 차 마시는 시간을 철저히 지키는지 이해할 수 있다. "본 게시글은 출판사와 출판계약을 맺은 내용으로 무단복제를 하실 수 없습니다. 꼭 주의해 주시기 바랍니다." 남아공 사람들이 하루에 보통 4-5잔의 차와 커피를 음용하고 있는데 이러한 이유는 자연환경..

남아공의 식문화. 남아공사람들은 부라이(braai)와 로이보스(Rooibos) 차를 마신다.

남아공의 식문화. 남아공사람들은 부라이(braai)와 로이보스(Rooibos) 차를 마신다. 한국인은 헤어드라이기를 사용한다. 빌통(biltong) 문화, 로이보스 차 문화에 대해 더 보완할 것!!! 부부티(Bobatie), 부르보르스(Boerewors) 등. 대이주(Great Trek) 과정에서 만들어진 식문화!!!! 아프리카 대륙 최남단의 땅 남아공화국이 백인들에게 알려지기 시작한 것은 1488년 바돌로뮤 디아즈(Bartholomew Diaz) 휘하의 포르투갈 탐험대가 아프리카 대륙을 돌아 인도양으로 나가는 항로를 발견하면서부터이다. 디아즈는 1488년 희망봉을 크게 돌아 알 수 없는 바람에 이끌려 현재의 모슬베이(Mossel Bay)에 최초로 발을 디뎠으며 식수를 구하는 과정에서 코이코이족과 조우하..