차 잎을 따는 작업은 고되기만 하다.
케냐의 동부지역의 Kisii지역에 있는 한 농장을 방문하여 차를 어떻게 수확하는지 보고 직접 해보았다.
차잎은 어린 순을 따는데 반드시 키를 균일하게 맞추어서 따주어야 하고 손놀림을 빨리 해야 한다.
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